Nyårsafton!

Började dagen med att jobba några timmar. Ikväll ska vi tillaga nyårsmiddagen med våra vänner Lena å Micke.

Meny
Förrätt: Hummer och varmrätt: Renfile´, Dessert: Chokladpannacotta med hallongrädde. Det här låter som värsta "halvåttamenyn" haha!!

Ska bli spånnande för hummer har jag aldrig smakat spännande...
Jag har redan dukat bordet så nu ska vi hugga in på matlagningen....:-)

Förrätt Ostgratinerad hummer

Varmrätt Helstekt renfile med pepparsås och rödvinssås. Hasselbackspotatis

Dessert Chokladpannacotta med hallongrädde

Kocken Mikael Engqvist

Idag har det varit -4 hela dagen och den bleka solen har tittat fram , en fin dag.